6 เหตุผลที่ควรใช้วิตามินซี แอสคอร์บิก แอซิด บำรุงผิว

กรดแอสคอร์บิก หรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินซี มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส จึงเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในขั้นตอนการดูแลผิว ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับกรดแอสคอร์บิกว่าคืออะไร มีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร และมีข้อควรระวังในการใช้เป็นอย่างไรอย่างละเอียด

กรดแอสคอร์บิกคืออะไร?

กรดแอสคอร์บิกเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ พบมากในผลไม้และผัก มีบทบาทสำคัญในการคงสภาพและดูแลสุขภาพผิว เป็นหนึ่งในชนิดของวิตามินซี และเป็นชื่อทางเคมีของวิตามินซี วิตามินซีหรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแอสคอร์บิก เป็นสารอาหารหลักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กรดแอสคอร์บิกเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาหลายอย่างในร่างกาย วิตามินนี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังจำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน จึงส่งผลดีต่อสุขภาพผิว พบได้ในผลไม้และผักหลายชนิด และบางคนเลือกที่จะรับประทานอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อให้ได้ปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ประโยชน์ของกรดแอสคอร์บิก

• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องผิว อนุมูลอิสระสามารถทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งสัมพันธ์กับริ้วรอยก่อนวัย ดังนั้นคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยรักษาสภาพผิวให้ดูดี
  * อนุมูลอิสระคือ: อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีปฏิกิริยาสูงทางเคมี โดยนิยามแล้วคือโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนเพียงตัวเดียว โมเลกุลเหล่านี้เข้าร่วมในปฏิกิริยาเคมีชุดหนึ่งโดยพยายามที่จะได้รับความเสถียรผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การขโมยอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่นหรือการบริจาคอิเล็กตรอน กระบวนการนี้สามารถทำให้โมเลกุลอื่นเสียหายได้ และความเสียหายนี้สามารถนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน อนุมูลอิสระบางชนิดอาจมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้ามีมากเกินไปหรือมีความไม่สมดุล ก็อาจทำให้เกิดความเสียหายของเซลล์ ซึ่งอาจเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ และกระบวนการชราภาพ
  
• ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน: วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและลดเลือนริ้วรอย ทำให้ผิวดูเรียบเนียนและกระชับมากขึ้น
• ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ: วิตามินซีช่วยยับยั้งการสร้างเมลานิน ทำให้สีผิวสม่ำเสมอขึ้น ผิวดูสว่างใสขึ้น กรดแอสคอร์บิกช่วยยับยั้งการสร้างเมลานิน ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ทำให้เกิดจุดด่างดำ ฝ้า กระ และสีผิวไม่สม่ำเสมอ กรดแอสคอร์บิกจะยับยั้งเอนไซม์หลักที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์เมลานิน ทำให้ลดเลือนจุดด่างดำที่มีอยู่เดิมและป้องกันการเกิดจุดด่างดำใหม่ๆ ช่วยให้สีผิวดูสว่างและเปล่งปลั่งมากขึ้น นอกจากนี้ กรดแอสคอร์บิกยังมีคุณสมบัติในการผลัดเซลล์ผิว ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วออกไปเผยผิวใหม่ที่สดใสอยู่ข้างใต้ เมื่อใช้เป็นประจำ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีส่วนผสมของกรดแอสคอร์บิกจะช่วยลดเลือนความเสียหายจากแสงแดด ฝ้า และสีผิวที่ไม่สม่ำเสมอ ช่วยให้ผิวดูมีชีวิตชีวาและเปล่งปลั่งมากขึ้น
• ช่วยซ่อมแซมผิว: วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ช่วยซ่อมแซมผิวที่เสียหายและเสริมสร้างเกราะป้องกันผิว
• ช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี: วิตามินซีช่วยลดความเสียหายของผิวจากรังสียูวี และในบางกรณีอาจใช้เป็นครีมกันแดดได้
• ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น: วิตามินซีช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ป้องกันและดูแลผิวแห้ง

ข้อควรระวังในการใช้กรดแอสคอร์บิก

เมื่อใช้กรดแอสคอร์บิกกับผิว ควรพิจารณาความเข้มข้นและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงเกินไปอาจทำให้ผิวระคายเคืองได้ และผลิตภัณฑ์ที่เสถียรภาพต่ำอาจเกิดการออกซิไดซ์และสูญเสียประสิทธิภาพได้ ดังนั้นจึงควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรสูง
ผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายควรทดสอบก่อนใช้ โดยทาผลิตภัณฑ์ลงบนผิวบริเวณเล็กๆ ก่อน เพื่อดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่ นอกจากนี้ควรระมัดระวังในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ด้วย เนื่องจากกรดแอสคอร์บิกไวต่อแสงและอากาศ จึงควรเก็บในที่มืดและปิดสนิท
เมื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิว หากใช้ในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้ผิวระคายเคืองได้ ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม และบางคนอาจมีอาการคันหรือผื่นแดงขึ้นหลังการใช้ หากเกิดอาการเหล่านี้ควรหยุดใช้และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ